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Öffnungszeiten:

Montag
Dienstag
Ruhetag
Mittwoch   - Freitag
17.00     - 23.00
Samstag
11.00     - 14.00
17.00     - 23.00
Sonntag
11.00     - 15.00

Das Traditionshaus in Hoyerswerda

Natürlich öffnen wir für Sie auch nach Absprache, außerhalb der Schließzeiten. Es können bei Feiertagen andere Öffnungszeiten gelten.
Menu
TopSpeisenGetraenke

Speisen und Getränke

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  • Speisen

    Suppen

    1 Geflügelsoljanka!
    mit Sauerrahm und Weißgebäck
    3,80 €
    2 Hühnersuppe
    mit Nudeln und Gemüse
    3,80 €
    3 Knoblauchsuppe
    Der Bauer aß Knoblauch ohn' Vorbehalt
    und wurde hundert Jahre alt.
    4,10 €
  • Salate

    4

    Salatteller "Broilerbar"

    mit gebratenen Truthahnstreifen oder Hähnchenleber
    7,90 €
    5

    Tomaten-Mozzarella-Salatteller

    mit Basilikumdressing
    7,90 €
    6

    Salatteller "Hochsee"

    mit Thunfisch und Zwiebeln
    8,30 €
    15 Gemischter Salatteller groß
    5,60 €
    16 Gemischter Salatteller klein
    3,90 €
  • Für den kleinen Hunger

    10 Knuspriges Knoblauchbrot
    mit Garnitur
    3,50 €
    12 Würzfleisch vom Huhn
    im Näpfchen mit Toastecken
    4,20 €
    13 Omelett
    mit Würzfleisch gefüllt und Garnitur
    6,80 €
    14 Deftiges Geflügelletscho
    in der Steinpfanne mit Brot
    8,90 €
    15

    Ofenkartoffeln

     mit Kräuterquark und Salat
    4,50 €
  • Der Broiler (Hähnchen) gab unserem Haus den Namen ...

    20 1/4 Broiler
    mit Brot und Salatschale
    5,90 €
    21 1/2 Broiler
    mit Brot und Salatschale
    8,00 €
    22 1/4 Broiler
    mit Pommes Frites und Salatschale
    6,90 €
    23 1/2 Broiler
    mit Pommes Frites und Salatschale
    9,10 €
    52 1/2 Broiler
    mit Kartoffeln Soße und Rotkohl
    9,60 €
    24 1/2 Kasslerbroiler
    mit Bratkartoffeln und Salatschale
    12,60 €
    25 5 Broilerhaxen
    mit Kartoffelecken und Salatschale
    12,90 €
    26 12 Broilerflügelchen
    mit Kartoffelecken und Salatschale
    12,90 €
  • Geflügelspezialitäten

    30 Hähnchenleber
    mit Röstzwiebeln, Pommes Frites
    und Salatschale
    12,40 €
    27 Hähnchenleber
    mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatschale
    12,90 €
    31 Hühnerfrikassee
    mit Buttererbsen, Risotto und Garnitur
    11,40 €
    32 Truthahnpfanne
    mit Risotto und Salatschale
    11,40 €
    33 Geflügelsülze
    (hausgemacht) mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
    12,60 €
    34 Hähnchenschnitzel " Zigeuner Art "
    mit Buttererbsen und Kroketten
    12,60 €
    35 Hähnchenschnitzel
    mit Chremchampignons, Pommes Frites u. Salatschale
    12,60 €
    36 Gefülltes Hähnchenschnitzel
    mit Grillsauce, Butterkarotten, Pommes Frites und Garnitur
    13,10 €
    37 Geflügelgulasch
    mit Apfelrotkohl und Kartoffeln und Garnitur
    11,30 €
    38 Saftiges Truthahnsteak
    mit Grillwürstchen, Buttererbsen, Pommes Frites und Garnitur
    13,80 €
  • Zusatzangebot

    41 Schmorkohlpfanne
    mit Hackbällchen, Kartoffeln und Salatschale
    11,50 €
    42 Kasslerbraten
    mit Sauerkraut und Kartoffeln
    12,10 €
    43 Senfsteak
    m. Röstzwiebeln, Bratkart. und Salatschale
    14,60 €
    44 Schweinerückensteak
    mit Würzfleisch überbacken, Buttererbsen und Pommes Frites
    14,60 €
  • Eiergericht

    53 Bauernfrühstück
    mit 3 Eiern, Jagdwurst und Salatschale
    8,60 €
  • Für Kinder u. Senioren

    60 Kleiner Grillteller
    mit Pommes Frites
    6,40 €
    61 Nudeln
    mit Tomatensoße und Jagdwurst
    5,50 €
  • Nachtisch

    76 Schwedeneisbecher
    3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
    5,90 €
    77 Knuspereis Bienetta
    5,40 €
    79 Gemischtes Eis
    mit Früchten und Sahne
     5,90 €
    80 Pfirsicheisbecher
    mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne
    5,90 €
    81 Ananasbecher
    mit gemischtem Eis und Sahne
     5,90 €

    Getränke

  • Heißgetränke

    270 Tasse Kaffee komplett
    2,00 €
    271 Tasse Cappuccino
    2,70 €
    272 Tee mit Zitrone
    2,70 €
    273 Heiße Zitrone
    2,70 €
    274 Grog mit Old Pascas
     4,90 €
  • Biere vom Faß

    Wittichenauer Pils
    0,3 l
    2,10 €
     0,5 l
    3,50 €
    Kloster Marienstern
     0,3 l
    2,10 €
    dunkel
     0,5 l
    3,50 €
    Radeberger Pils
     0,3 l
    2,40 €
    Radeberger Pilsner in der Broilerbar
     0,5 l
    3,90 €
    180 Radler
     0,3 l
    2,10 €
    181
    0,5 l
    3,50 €
    150 alkoholfreies Bier
     0,5 l
     3,50 €
    146 Hefeweizen Hell / Dunkel
     0,5 l
     3,50 €
    151 Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l 3,80 €
  • alkoholfreie Getränke: 0,3 l

    171 Mineralwasser
    Bad Liebenwerda
    2,60 €
    172 Sprite
    2,80 €
    173 Fanta
    2,80 €
    174 Coca Cola
    2,80 €
    170 Coca Cola light
    2,80 €
    175 Fiesta-Tonic
    2,80 €
  • Säfte von "Bauer"

    176 Apfelsaft
    3,00 €
    177 Multivitaminsaft
    3,00 €
    178 Orangensaft 100 %
    3,00 €
    152 Bananennektar
    3,00 €
    153 Grapfruitsaft
    3,00 €
    154 Anannassaft
    3,00 €
    155 Kirschnektar
    3,00 €
    179 Tomatensaft
    3,00 €
    182 Spezi
    2,90 €
    184 Waldmeistersprudel
    Getränk lt. § 6 Gastst.-Gesetz
    2,70 €
  • Spirituosen 2 cl

    Wilthener Goldkrone
    1,60 €
    Feiner alter Wilthener
    2,50 €
    Nordhäuser Korn
    1,50 €
    Nordhäuser Doppelkorn
    2,00 €
    Wodka Gorbatschow
    2,00 €
    Feigling
    1,50 €
    Pfläumchen
    1,60 €
    Kümmerling
    1,60 €
    Gebirgskräuter
    1,60 €
    Jägermeister
    2,00 €
    Ramazzotti
    2,00 €
    Fernet Branca / Underberg
    2,80 €
    Karlsbader Becher
    2,80 €
    Malteser Kreuz
    2,80 €
    Baileys Irish Cream
    2,60 €
    Jim Beam Bourbon-Whisky
    2,80 €
    Irish Whiskey
    3,00 €
    Schladerer William's-Birne
    3,00 €
  • offene Weine

    188 Richards Riesling
    Riesling halbtr./ Mosel
    3,90 €
    190 Bickensohler Steinfelsen
    Müller-Thurgau Kabinett halbtr./ Baden
    3,90 €
    204 Santa Regina
    Cabernet Sauvignon trocken / Chile
     3,90 €
  • Flaschenweine weiß 0,75 l

    187 Richards Riesling
    Riesling halbtr./ Mosel
    12,30 €
    189 Bickensohler Steinfelsen
    Müller-Thurgau Kabinett halbtr./ Baden
    12,30 €
    191 Becksteiner Kirchberg
    Silvaner trocken / Franken
     12,80 €
    192 Kreuznacher Weißburgunder
    trocken / Nahe
     12,80 €
  • Flaschenweine rot 0,75 l

    203 Santa Regina
    Cabernet Sauvignon trocken / Chile
    12,30 €
    205 Chianti Docg
    trocken / Italien
    12,80 €
    206 Dornfelder Rotwein
    QbA halbtrocken / Rheinhessen
     12,80 €
  • Wermut 0,75 l

    199 Martini Bianco / Rosso
    13,80 €
  • Sekt 0,75 l

    208 Rotkäppchen
    halbtrocken
    14,80 €
    211 Rotkäppchen
    trocken
    14,80 €
Bauernregel

Bauernregel

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BL_Schnellkontakt
* Erforderlich
BL_Bierkrug
BL_MIlchkrug
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